Меню для выпускного 9 - 11 класса в лофте или на теплоходе

Выпускной 9-11 класс лофт/теплоход

Специально для празднования выпускного в лофте или на теплоходе разработали это меню.

В чем особенность? Во - первых, очень вкусно, во-вторых - красиво! Вашим выпускникам будет приятно сделать стильные фото со своего выпускного фуршета. Согласитесь, приятно, когда рядом к красивыми почти взрослыми выпускниками красивая изысканная еда.

Меню ориентировано на 25 гостей, если у Вас большее или меньшее количество персон, пожалуйста, обратитесь к нам для пересчета меню: info@kids-catering.ru или +7 921 438-00-17

Меню:

Наименование	вес порции
Белый и красный виноград с сыром Маасдам на шпажке	30
Моцарелла с томатами Черри и соусом Песто	30
Канапе с Праздничной бужениной, маринованным патиссончиком и корнишоном	30
Тигровые креветки с берегов Бразилии в устричном соусе	20
Итальянские брускетты
Брускетта с индейкой, ананасом фламбе, сливочным муссом и свежим фриллисом	80
Брускетта со сливочным паштетом из куриной печени и грушевым конфитюром	60
Салатная история. Салаты подаются в индивидуальной посуде.
Салат Нисуаз с тунцом	100
Салат Цезарь с  анчоусами, крутонами и фирменнным соусом.	100
Горячие закуски
Медальоны из свиной вырезки с соусом Деми-гляс	100
Картофель Гратен Де Финуа в сливках	100
Овощной рататуй из перца, томата и баклажанов	100
Отбивные из филе курицы обжаренные на гриле с молотым перцем и морской солью	120
Хлебная корзинка ассорти	60
Десерты и сладкие блюда
Шоколадный мусс со взбитыми сливками	60
Итальянский десерт Тирамису	60
Напитки
Лимонадный бар: лайм-лимон и ягодный	500
Горячий чай на выбор из чайной коробки	250